[認真吃] 手工小店La Petite蓓緹甜點專賣店：法式棉花糖
在瑞安街發現一間小小的法式甜點店，叫做La petite，賣一些麵包糕點。選了法式棉花糖做為片段忙錄下午的總結。白色的棉花糖外型十分討喜，彈牙微甜帶有點水果香氣，適合搭配濃厚的英式早餐茶，溫熱的茶湯稍微融化口中的白糖，那味道非常動人。
法式棉花糖所要準備食材很簡單，只要轉化糖漿、細砂糖、吉利丁、水果即可，每次都覺得，這麼簡單的東西，怎麼可以富含如此直接的美好。這間小店還賣一些馬卡龍、馬德蓮小蛋糕、橄欖麵包等等，整體而言，與赤峰街的Un Petit Cadeau (小禮物)甜點不相上下，在平價的金額下可以獲得一點小小的滿足。
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